Fettförbränning

Målet för varje människa är att bränna tillräckligt med fett hela tiden för att förhindra att fettkuddarna växer på kroppen. Fett bränning betyder alla kemiska reaktioner i kroppen som har att göra med absorption, delning, bearbetning och utsöndring av fett och dess fettsyror. För att förenkla förklaringen betraktas människokroppen som en motor.

Liksom en motor behöver kroppen också bränsle för att utföra de uppgifter den behöver (rinnande, promenader, arbete, sport, etc.). Och ju mer kroppen rör sig, desto mer bränsle behöver den. Kalorier är den enhet där bränsleförbrukningen mäts.

Varje person har ett individuellt kaloribehov (bränslebehov) baserat på hans eller hennes fysiska tillstånd och livsstil. Termen fett bränning är till viss del självförklarande, eftersom fett förbränns under denna process. Under en sportprestanda behöver kroppen motsvarande mer bränsle för att klara påfrestningen.

Kroppen hämtar denna energi från bland annat fettkuddarna som är fördelade i kroppen. Fettet från fettkuddarna bryts ner och transporteras via blodomloppet till önskad plats. Fetterna bryts sedan ner till fettsyror och omvandlas sedan till energi genom oxidation (kemisk reaktion med syre).

Liksom många andra kemiska processer i kroppen, fettprocessen bränning sker kontinuerligt eftersom kroppen kontinuerligt behöver förses med energi. Ju mer energi kroppen behöver, desto mer fettförbränning stimuleras. Människor som gör idrott har därför en högre fettförbränning än personer som gör mindre eller inga sporter.

Bland andra ämnen, många hormoner är involverade i fettförbränning, som bland annat avgör om fett ska lagras eller brännas. Den mest kända hormoner är tillväxthormonet (somatropiskt hormon) och sköldkörtelhormoner (insulin och glukagon). Tillväxthormonet är ansvarigt för tillväxten av kropp och lemmar, särskilt under de första åren av livet.

Detta hormon fungerar dock inte alltid utan blir bara aktivt på natten i drygt en timme. Tillväxthormonets huvuduppgift är att bryta ner fett från kroppens fettkuddar och omvandla det till den energi som krävs. Kroppen försörjs alltså med ny energi över natten och efter att du har stigit upp känner du dig vanligtvis uthärdad och passar för den nya dagen.

För att göra sitt jobb effektivt och noggrant behöver tillväxthormonet alltid tillräckligt med protein, C-vitamin och vitamin B6. Ett annat hormon är glukagon. Det produceras i bukspottkörteln och är en motståndare till insulin, som också produceras i bukspottkörteln.

Glukagon ansvarar för att reglera blod sockernivå. På människa blod det finns alltid en viss mängd socker i form av glukos. Om denna nivå sjunker under en viss nivå, bukspottkörteln blir aktiv och producerar glukagon.

Detta säkerställer sedan att blod sockernivån stiger igen och blir inte för hög. I speciella situationer, i fara eller under chock, detta kan hända mycket snabbt. Mycket fett släpps sedan ut på kort tid och omvandlas till energi.

I likhet med tillväxthormonet kräver glukagon också tillräckligt med protein. Insulin, som också produceras i bukspottkörteln, har till uppgift att sänka blodsocker nivå igen om den är för hög. Så insulin och glukagon kompletterar varandra och båda ser till att vår blodsocker nivåer förblir under kontroll.

Men att äta mat som är mycket rik på kolhydrater kan orsaka att ämnesomsättningen blir förvirrad. Sedan säkerställer insulin att muskelceller och fettceller öppnas för att lagra energi och fett. En hälsosam sockeromsättning är därför viktig för att hålla sin fettförbränning i ordning.

Förutom de tre hormoner nämnts ovan, sköldkörtel producerar också andra hormoner som är involverade i fettförlust. De kommer in i kroppens cirkulation via blodomloppet och reglerar kroppstemperaturen, hjärta aktivitet och fettförlust. Förutom dessa hormoner finns det andra ämnen som påverkar fettförbränningen.

De främjar delvis fettförlust och kan ges till kroppen genom en balanserad diet.De inkluderar karnitin, linolsyra, magnesium, metionin, taurin och vitamin C. Karnitin säkerställer till exempel transport av fett till kroppens celler och bidrar därmed till fettförbränning. Den kan levereras via fjäderfä, lamm, fårkött, skinka och ost. Linolsyra säkerställer en hälsosam tarm slemhinna och säkerställer därmed att tillräckligt med fett absorberas under matsmältningen och omvandlas till energi.

Som ett resultat migrerar mindre fett också in i kroppens energidepåer. Linolsyra finns främst i kallpressade vegetabiliska oljor. Ett mycket viktigt ämne vid fettförbränning är magnesium, eftersom det är effektivt som en komponent i olika enzymer.

Magnesium finns främst i fullkornsprodukter och nötter. Metionin och taurin har en främjande effekt på fettförbränning och stimulerar många metaboliska processer. C-vitamin är å andra sidan viktigt för fettförbränning.

Det säkerställer att en särskilt stor mängd fett ges till förbränningsprocessen och omvandlas till energi. Om man tittar på allt tillsammans blir det snabbt klart att en balanserad och hälsosam diet kan ge ett stort bidrag till effektiv fettförbränning och öka den hållbart. Ytterligare träning stöder fettförbränning enormt på lång sikt och säkerställer optimal energiproduktion.

Fettförbränning kan dock också hämmas av vissa mekanismer. Till exempel när du äter socker eller mat som är mycket rik på kolhydraterinsulin utsöndras av bukspottkörteln och fettförbränning hämmas. En stor del av fettförbränningsprocessen äger rum på natten.

För att inte störa dessa processer bör man inte äta för många kolhydrater på kvällen. Kroppen behöver den här tiden för att få fett från fettkuddarna och omvandla det till energi. En lång natt med tillräckligt med sömn och få kolhydrater är därför optimal för att aktivera fettförbränningsprocessen och låta fettkuddarna smälta bort.